私厨入门常见问题

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在美国,  私厨为1099服务制，不属于W2聘任制度，不发生雇佣关系，因此只要您身体健康，获得了三证一险，均符合做私厨的基本条件。

解释：

 1099和W-2为IRS要求的税务申报表，分别适用于企业两种不同类型的工作人员。1099表格适用于合同工、个体经营者、独立承包商，自由职业者或零工。 W-2表格通常适用于领取固定工资薪水和职工福利的雇员，需要通过W-2表格来表现工资及企业公司为其支付的税务责任）

https://www.irs.gov/zh-hans/forms-pubs/about-form-1099-misc

因此，只要您合同工、个体经营者、独立承包商，自由职业者或零工

第一步：开始私厨申请账号

• 是否有SSN/ITIN
• 是否有独立房或是公寓房
• 是否有身体健康证明（6个月内的）
• 是否理解私厨网店和外卖实体店的区别
• 是否了解如开设私厨网店，需要单独支付私厨网店平台费用

如您都理解了，就进入了第二步：

第一步：支付$750美元申请费用， 以获得《FDA私厨三证一险》私厨证书为服务目标：

1. 证1：食品操作员资格证（有中文视频教学，考试费用15-35美元-美国政府餐饮协会发放）
2. 证2：为期6个的身体健康证明
3. 证3《美国私厨烹饪协会》私厨证书
4. 险：家庭食品保险

 如6个月后无法获得第一个年度的《FDA私厨三证一险》证书，退全部服务款。 

支付了费用$750美元后，通常14个工作日可以获得私厨资质。《人人私厨》平台可以在5-10天开通您的私厨小店。其他平台大概是30-60天开通

私厨协会不提供属于各个州的的私厨资质服务，其中包括

- 卫生局证书（根据您的厨房地点所在的州，郡县，城市，均有不同的公共卫生证书的要求，您获得了《FDA私厨三证一险》资质后，私厨协会专属服务顾问会为您介绍三个以您本地的执照代理为您办理；

-食品销售许可证书（私厨食品的局限性为，比如您在IL州，您 食品就不可以销售到CA州）

您自己经营的私厨网店不需要以上卫生局证书和食品销售许可证书

  美国私厨餐饮协会 ( www.cfassn.org) 位于美国洛杉矶，成立于2005年，主要提供美国家庭食品法律（每个州）法规培训认证服务。协会的服务目标主要致力于为从事私厨小店的个人（私厨）提供美国家庭食品法（每个州）合规培训和资质认证服务。 

合计$750美元/三年资质认证（外卖平台的收费与协会服务没有关系）

特别解释

有了私厨证书后，律师要给平台一个Affidvit（私厨合规陈述），您选择的平台就可以安排DooDash就可以上门取餐。美国50个州我们都可以协助申请，协会这里有专门的家庭食品法合规律师负责办理

大概可能全部发生的费用如下：

1. $750/三年/《FDA私厨三证一险》，全部文件收到后的2个星期（私厨协会工作人员办理）
2. $600/三年/您所在的州的卫生局证明（卫生局证明是根据您的餐厅城市要求的，比如洛杉矶就需要卫生局证明，但是如您的餐厅位于Orange County，2024年不需要申办理卫生局证明。就不发生这个费用（您自己办理就不发生这个费用，委托第三放办理的话，通常的服务标准为$600-1200之间）私厨协会委托的第三方收费为$600）
3. $400/每申请1次-1次为1年或三年/每个州和城市均不一样/ 家庭食品销售许可（Food Seller Permits ）
4.  如您的位于10英里以外的区域，您都是通过线上销售食品给客人，通常都要申请该许可。大部分的私厨都是在自己家附近10英里以内，销售给固定的客户和朋友，不是公共用户，为了简化程序没有办理申请（私厨协会不发表评论）
5. 委托第三方办理的话，通常的服务标准为$400-$800之间，私厨协会委托的第三方收费为$600。
6. $800/一次一年/一个店/（第一年包含在$750费用中）《律师私厨合规陈述》（Affidavit），全部文件收到后的2个星期；

是，您如在每个拥有一个私厨小店，有助于您获得美国签证或是签证延期

私厨实体店开店营业执照

1. 一个私厨小店营业地址
2. 注册了私厨小店自己的公司（任何人均可以注册自己的私厨小店公司，无证移民也可以，需要有护照或是临时驾驶执照）
3. 已经拥有了三证一险（食品操作员证，健康证，私厨协会会员证，食品保险）
4. 当地卫生局执照（每个州都不一样，比如LA County，就需要Food Seller Permit， 在Orange County,  比如堪萨斯州，印地安纳州没有明文规定私厨烹饪当地卫生局执照 ）
5. 当地食品销售许可证

提供ITIN服务的是《全美ITIN服务局》

大概10-90天之间，取决与IRS的办事效率. 私厨协会要求全美 ITIN服务局协助亲自安排专人带会员去IRS接待处办理，而不是通过CCA代理中介办理，因此速度会比较快。直接去IRS接待处办理的通常会在2周内可以收到答复。

销售肉类食品是根据每个州的家庭食品法的法规制定的。

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大部分的私厨法的政策是

1. 销售肉类食品的范围仅仅是朋友和家人等

2. 也可委托加工肉类食品，不做零售

 关于面谈咨询服务

全部的问题均可以通过电话，微信或是电子邮寄解答，如您需要面谈，预约时间为5个工作日内，一次性咨询费用为$150美元（请原谅我们人力资源人手实在有限，面谈通常会占用从接待安排，接待和解答的大概3小时时间，因此，请您协助我们为我们的私厨顾问支付三个小时一口价的宝贵时间。谢谢您的理解和谅解。